A breve comincerò a raccogliere le olive. E' una faticaccia immane, esiste qualche "macchina" portabile a spalla per raccogliere le olive e che eventualmente "lasci stare" le foglie?
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: Raccolta olive
06/10/2010, 0:55
Ciao patch87, la meccanizzazione in questo campo si è molto sviluppata negli ultimi anni, ci sono agevolatori pneumatici o elettrici, di varie ditte. Saluti Francesco
anch'io quest'anno raccoglierò le olive, ma diversamente dal nostro amico le posso raccogliere a mano, ho poco più di una decina di olivi, e sono bassi, non mi serve nemmeno la scala. siccome dovrebbero essere olive da tavola, mi piacerebbe poterle fare verdi in salamoia, sono di specie diverse, più grandi, più piccole, devo raccoglierle in tempi diversi? c'è un metodo per sapere il momento giusto di maturazione, quelle poche volte che ho provato a farle erano troppo scure e non siamo riusciti a farle diventare mangiabili, nonostante le istruzioni di un manuale. non so se posso chiedere qui o nella sezione alimentare. grazie tante.