In foto ho preso un ramo di pesco.
Come potete vedere ho evidenziato i tagli da fare sui rami di due anni.
Praticamente dovrei togliere per quest'anno tutti i rami deboli e tutti i rami anticipati su rami di due anni. Vero?
Va bene come ho potato in foto.

teoricamente si. però bisogna vedere se questo ramo è della branca principale o meno. quanto è lunga la branca. perché se si tratta della branca principale in accrescimento vanno speronati anche i rami apicali perché farebbero troppa concorrenza a quello principale. questi rami non vanno tagliati a zero, ma speronati a 1-2 cm per evitare problemi al ramo. sarebbe meglio che tu postassi una foto del pesco.
per il pesco, come per le altre piante da frutta è importante la potatura verde... infatti se tu fossi intervenuto in primavera estate avresti potuto spuntare i due rami laterali così da aiutare la crescita del ramo principale. è più importante la potatura verde che quella invernale.

Esatto. però dovesti equilibrare anche la quantità di fiori per evitare un'allegagione eccessiva. Se la pianta allega troppo dovrai srarire più avanti.
nella foto che hai messo una soluzione potrebbe essere un taglio di ritorno sul primo ramo a frutto.
ovvio, bisogna valutare la pianta nel complesso.

Il consiglio di kentarro per il taglio di ritorno va bene, ho inteso come raccorciare.

Mentre devo chiedere il parere circa lo speronamento, non pensavo minimamente allo speronamento, anzi pensavo che era una potatura non prevista su una pianta da frutto(escluso vite).
Va bene come in figura?

Per spuntare i rami laterali in estate intendi sempre lo speronamento?
I rami laterali sono quelli in figura?
Non ho la foto completa di questo pesco.
In alternativa posterò alcune foto di un altro pesco non potato ne in estate ne in inverno.
Mi tocca ora spuntare molto.

Ecco il mio pesco mi tocca sfoltire parecchio!
Non so da dove iniziare!

io ti parlo della branca principale che non va cimata. si speronano in inverno per due spanne quelli che possono andare in competizione con la principale. ma ti parlo di branca principale. se si tratta di branche secondarie invece no puoi fare un taglio di ritorno tagliano su ramo di 2 o più anni. e magari sfoltisci un po'.
taglia tutto quello che cresce in dorso e in ombra perché seccherà. io taglierei anche quel vecchio succhio che sale in verticale. poi sfoltisci un po' per dare luce.

Mi inserisco con una domanda per vedere se ho capito bene...

Quando si dice che il pesco fruttifica sui rami misti di due anni.... vuole dire che la prossima estate, diciamo "estate 2015" fruttificano i rami misti nati nel 2014, giusto? Oppure nati nel 2013?

GRAZIE!
Guido

il pesco fruttifica sui rami dell'anno precedente (quindi 2014)

Grazie Sergios, avevo capito giusto ma quando ho letto "rami di due anni" ni sono venuti i dubbi.