AlbertoMas, in questa pagina trovi tutto quello che ti interessa sapere:
http://fruitsandnuts.ucdavis.edu/pages/pistachio/Se mastichi bene l'Inglese sei a cavallo!
Si tratta del sito della università della California, a mio parere i massimi esperti a livello scientifico della coltivazione del pistacchio!
Tratta anche di fertilizzazione ma essendo la fertilizzazione dipendente dal terreno in cui coltivi non so se se ne può tenere considerazione, in ogni modo in linea generale, negli studi che ho trovato io si tende a utilizzare poco fosforo (P).
Per la distanza...io da mesi cerco informazioni e ho letto di diverse tipologie di schemi di piantumazione, in generale si consiglia una distanza circa tra i 6m e i 5,5m , maggiore se su terreni fertili e minore se su terreni poco fertili (sempre in riferimento a studi USA).
Di norma un maschio sostiene un minimo 8 femmine ma possono esserne messe di più.
La piantagione standard vuole però 1 maschio e 8 femmine (sempre dati USA).
C'è anche il discorso del sopravento e del sottovento, di norma i maschi vanno in sopravento (cioè vengono colpiti prima loro dal vento) e le femmine sottovento.
Da quel che ho capito inoltre si usa delimitare la piantagione con soli maschi in sopravento, per esempio se il vento va da sud-est a nord-ovest, nell'ultimo filare a sud e nell'ultimo filare laterale che è a est vengono messi soli maschi.
La fase dormiente che io sappia è come le altre piante dormienti le mie iniziano a perdere foglie da ottobre e le ricacciano verso marzo.
Il terreno deve avere un ph neutro e deve essere ben drenante.
L'esposizione dovrebbe essere verso sud, poichè vogliono il Sole.
Per l'entrata in produzione dipende sostanzialmente dal tipo di portainnesto, il più "veloce" è l'UCB#1, che se ricordo bene fa sì che la prima produzione inizi dopo circa 4 anni, altrimenti, di norma i tempi sono dell'ordine della decina di anni, per una piena produzione intorno ai 15 anni.
Ricorda inoltre che la pianta entra in produzione ogni 2 anni, ossia produce molto un anno e quasi nulla l'anno dopo.
N.B.: NON SONO ESPERTO, NON SONO LAUREATO IN AMBITO AGRARIO, MA HO SEMPLICEMENTE SVOLTO DELLE RICERCHE IN RETE PER CONTO MIO, PER CUI E' DA PRENDERE CON LE PINZE QUELLO CHE SCRIVO E TI INVITO A CERCARE IN RETE.