Ho 2 piante; sono di dimensioni piuttosto grandi e producono una buona quantità di frutti, peccato che per le dimensioni (io non sono giovane, ma le ho sempre viste, per cui hanno un bel pò di anni) sono difficili da raccogliere. Comunque per le nostre esigenze di famiglia facciamo marmellata e poi c'è il consumo fresco e cotte. Per me sono le pere più buone che si ci siano!!!
claColombo ha scritto:Ciao, ha già fruttificato? È una varietà autofertile? Ciao,Claudio
Sono piante che hanno molti anni; credo siano autofertili. Sono una varietà locale (zona Langhe) e prendono il nome da una frazione del comune di Vezza d'Alba (credo), comunque della zona di Alba. La loro caratteristica principale è che sono ottime con la cottura e in particolare se si cuociono al forno con un vino tipo barbera, cioè ben strutturato; per il consumo fresco devi aspettare un bel po' che maturino dopo la raccolta perchè altrimenti sono molto dure.
Ciao a tutti, la settimana scorsa (28 Aprile) ero contento in quanto la mia pera Madernassa aveva allegato un sacco di frutti ed infatti avevo gia' previsto di ridurre drasticamente i frutti. Ieri, dopo una settimana, mi ritrovo gran parte dei frutti in questo stato. La pianta ha circa 4-5 anni e gli anni scorsi mi ha dato qualche soddisfazione.
Cosa puo' essere ? una muffa, un fungo o qualche altra diavoleria ? Grazie Roberto