Un forte temporale ha distrutto il mandorlo carico di frutti. Ho raccolto qualche chilo di mandorle che non so come portare a maturazione perchè hanno ancora il mallo verde.Non so se si debba farle seccare cosi, o se bisogna raschiare la parte verde. Che posso fare per utilizzarle ? Sarebbe davvero triste dover buttare il tutto. Margherita
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Re: mandorle
03/08/2012, 9:06
ciao dipende a che stadio erano le mandorle, se già comunque dentro c'è la mandorla sviluppata le puoi usare. in rete ci sono diverse ricette con mandolre verdi