Ciao a tutti/e

chiedo un consiglio per alcuni alberi di kiwi che ho trovato nel
terreno acquistato da poco, hanno già qualche anno e sono
praticamente un groviglio inestricabile di rami tutti attorcigliati....
solo uno ha fruttificato, con numerosissimi frutti piccoli,buoni
di sapore.... devo potarli in maniera energica e se si quando?

Ho letto che vanno protetti dal freddo, ma devo fasciare solo il tronco
o anche i rami?

Questi (sono 4) non hanno fatto neanche un frutto:

Il kiwi si pota in inverno lasciando stare il periodo delle forti gelate. Si pota come la vite. Taglia i lunghi tralci alla base. Dalle gemme ascellari nasceranno rami nuovi.

Grazie