Ciao, a quanto mi ricordo il chip budding si fa o alla fine dell'estate o a fine inverno. Nel ciliegio prova a fare un innesto ad anello: pratichi una anulatura che asporti un anello di corteccia che comprenda anche la gemma, dopodiché vai a praticare un anulatura di uguali dimensioni nella pianta da innestare e sostituisci la parte asportata con quella con la gemme. Ovviamente i due alberi devono essere delle stesse dimensioni.
Altrimenti prova a fare un normale innesto a T. Ti allego uno schema del "june budding", presa dal libro "Plant Propagation" (non so quanto sia legale, ma è solo un piccolo schema
)