Innestare su una vecchia pianta

Salve a tutti,
sul nostro terreno sotto alcuni ulivi nascono ancora molti getti di una vigna estirpata molti anni fa. Vorrei innestare su uno di questi getti per sfruttare le radici che immagino ben sviluppate anche se ciò non piace al marito che vuole la base degli ulivi bella pulita! Voi che ne pensate? Noi siamo entrambi un pò inesperti. Io intanto ho tagliato tutti i getti lasciandone due più robusti lunghi ca 1 mt. E invece che pensate dell'idea di far sviluppare un getto senza innestarlo allevandolo?
grazie per tutte le risposte!!

Penso abbia ragione tuo marito.
Marco