Io non lo congelerei. Di solito hanno una buona durata.

non v orrei farlo ma ho gia fatto una esperienza negativa con un altro , vlevo aspettaree uno era caduto e l'ho tenuto li ed e' appassito era 557 gr ed e' diventato 200 gr e la buccia che volevo candire e' diventeta finissima e si e' seccata

In quanto tempo si è ridotto così? Prova a chiedere su un forum di cucina o di pasticceria, sapranno risponderti meglio.

nel frigorifero resiste anche 2 mesi, senza congelarlo.

ciao a tutti , sara circa un mesetto , pero' l'avevo in cucina sulla credenza al frigo non ci avevo pensato lo mettero' in frigo cosi' fa a tempo a maturare l'altro che e' gia' meta' giallo e un po verde , ci mettono poco a cambiare di colore sulla pianta , questo cedro l'ho preso alla fiera dei frutti antichi che hanno fatto al 7 / 10 di quest'anno al castello di paderna vicino a Pontenure sul piacentino , c'era il maioli quello che ha tutti i semi particolari di antiche varieta' di frutti , dicono che ha di tutto

in casa al caldo si asciuga e poi diventa una mummia.
impiegano poco a cambiar colore ma prima che arrivino al giusto grado di maturazione ci vuole tempo.
di solito li raccolgo in primavera, prima sono troppo aspri.

ma questo mi e' rimasto in mano appena l'ho toccato quindi vuol dire che e' maturo , l'altro aspettero' magari viene pronto anche il mano di budda e anche il diamante per questa primavera li faro questa primavera , canditi e marmellata

non vuol dire che sia maturo per il fatto che si sia staccato subito.
alcune volte la pianta decide di non tenere più il frutto, le cause sono diverse.
questa mattina ho raccolto una decina di mandarini di ciaculli non ancora maturi , la pianta li ha lasciati mezzi verdi.
vuoi per il cambiamento di luce esterno interno , temperatura, umidità e non ultimo anche la grande quantità di frutti attaccati.

certo puo' essere , vedremo quando lo candiro'

salve a tutti , e buon anno 2019 , non ci scrivevamo dall'anno scorso , cominciano ad arrivare i primi risultati delle mie semine con semi di limone e clementine da frutti del supermercato , ecco alcune immagini , per ora sono 30 piantule di agrumi poi si attende il restodella semina