Come fate a conservare le mele appena raccolte dall'albero ?

vanno poste sulla paglia , in cassette,

in luogo ventilato ma asciutto oppure

in cantina allo scuro ma umido ??

Grazie

altra domanda : si devono lavare o no ? io non do nulla come anticrittogamico

Ciao! Non serve lavarle, a maggior ragione se non le tratti. A meno che non siano in prossimità di una strada polverosa o simili.
Una volta le mettevano nei cosiddetti "fruttai", una sorta di tavolati con sopra fieno su cui venivano disposte in strato singolo. Va benissimo anche in cassette di legno, magari non troppo piene se hai intenzione di tentarne una lunga conservazione per mesi.
Come tipo di ambiente, serve sicuramente fresco, e tendenzialmente umido.....in genere una cantina va benissimo

I consigli di Orf vanno bene x la generalità delle mele ma se hai mele annurche c'è bisogno di ulteriore passaggio
Queste mele x completare la maturazione hanno bisogno di stare x un certo
periodo sulla paglia/trucioli (periodicamente rigirate) e dopo vengono conservate.
ecco una foto del raccolto dell'anno scorso (+/- di questi tempi)

cmq , le mele casarecce o di vecchie qualita è tutta altra cosa, eccez fatta x le fuij moderne