salve, vorrei piantare nuovi alberi di ulivo nella mia campagna.
Vivo nella zona del Barese, il clima è mediamente caldo e secco.
Vorrei sapere con quale albero tra coratina, nociara e peranzana trarrei una resa maggiore in olio e soprattutto quale ha una crescite più veloce.
Vi ringrazio in anticipo

http://www.biodiversita2008.it/index2.p ... df=1&id=87
http://www.arsia.toscana.it/eventidoc/m ... 170507.pdf
http://www.extraverginegesuiti.it/oleologo/index.php
Inizia a consultare questi
ciao

CORATINA (sinonimo: Racioppa di Corato)
E' prevalentemente coltivata in Puglia (Bari) ed è una delle principali cv da olio.
Pianta di media vigoria con portamento mediamente assurgente. La produttività è
elevata e costante. Il frutto è di pezzatura medio-grossa. La resa in olio media.
L'olio è di buona qualità con particolari caratteristiche organolettiche: l'olio
giovane è fruttato e piccante con retrogusto molto amaro. Cultivar autosterile.

PROVENZALE (sinonimo: Peranzana)
Prevalentemente coltivata in Puglia (Foggia) ed è la cultivar principale a duplice
attitudine. La pianta è di vigoria medio-alta e portamento tendenzialmente pendulo.
La produttività è elevata e costante. Resa in olio media. Il frutto è di pezzatura
media. Buona resistenza al freddo. Cultivar autoincompatibile.

Sulla cv NOCIARA sono riuscita a trovare solo che è una cv secondaria sempre
coltivata in Puglia.

Se ti può essere utile, il libro da cui ho preso queste informazioni è:
Giuseppe Fontanazza. Olivicoltura intensiva meccanizzata. Edagricole

Grazie alla Dottssa Rosaria Romano che gentilmente si è adoperata per fornire queste utili notizie

Grazie ad entrambi
Buon 2009!