concimazione. consigli?

Buonasera, a gennaio vorrei iniziare a concimare (non so se sono in ritardo ma meglio di niente) diverse piante da frutto adulte (agrumi, albicocchi, pesco, melograni, ecc) e non so tra quale prodotto scegliere.
Mi trovo in zona Salerno sud quasi vicino al mare in terreno pianeggiante. Quale tra questi tre mi consigliate?
1) NPK 5-3-3 (consentito in agricoltura biologica) avente la seguente composizione:
- azoto 5% (di cui azoto organico 5%)
- fosforo 3%
- potassio 3%
- calcio 5%
- magnesio 1%
- zolfo 2%
- boro 0,01%
- ferro 3000 mg/kg
- manganese 850 mg/kg
- rame 250 mg/kg
- zinco 200 mg/kg
- carbonio organico 34%
- sostanza organica 60%
- carbonio umico 12%;

2) NPK 8-5-15 (non vi è alcuna indicazione se consentito in agricoltura biologica) avente la seguente composizione:
- azoto totale 8% (di cui azoto organico 2,1% - azoto ammoniacale 1,9% - azoto ureico 4%)
- fosforo 5%
- potassio 15%
- ossido di magnesio 4%
- ferro 1%
- carbonio di origine biologica 7,5%

3) NPK 14-5-5 (non vi è alcuna indicazione se consentito in agricoltura biologica) avente la seguente composizione:
- azoto totale 14% (di cui azoto organico 2,0% - azoto ammoniacale 2,8% - azoto ureico 9%)
- fosforo 5%
- potassio 5%
- ossido di magnesio 3%
- boro 0,02%
- ferro 1%
- carbonio di origine biologica 7,5%.
Io vorrei optare per il concime nr. 1. Spero che Voi piu esperti possiate darmi un consiglio e la motivazione se possibile… almeno per capire
Intanto vi auguro buone feste