Ciao a tutti c è qualcuno che sa dirci come riconoscere un mandorlo amaro da uno dolce grazie marta e mauro

Vi so dire soltanto che sono due varietà diverse di Amygdalus communis L. (= Prunus amygdalus Batsch; Prunus dulcis Miller): la sativa (quello dolce) e l'amara. Ho trovato solo la scheda dell'amara.
Mi spiace. Ciao, Marco

Ciao martaemauro,
il mandorlo dolce e amaro sono due cultivar diverse della stessa specie, la grande differenza è come dice il nome dal gusto del frutto, non ci sono altre grosse differenze.
Spero di esserti stato di aiuto.
Saluti Francesco

Aggiungo due parole anche io, non so se vi potrà essere utile, sono piante praticamente simili se però tu non vuoi il tipo amaro che viene coltivato a scopi farmaceutici o comunque in questo settore, puoi innestarlo senza problemi con una cultivar dolce, oppure con pesco ... l'affinità è altissima e il portainnesto amaro si dimostra veramente valido, ciao, saluti, Mario.

grazie dei consigli il fatto è che abbiamo un mandorlo che ci avevano detto di mandorle amare, invece assaggiandole ci sono arse dolci e quindi ci stiamo chiedendo se ossiamo mangiarle e se in tutti questi anni le abbiamo lasciate marcire in terra sbagliando..

Nella preparazione dei Ricciarelli si usano anche le mandorle amare (circa 90% e 10% amare).
Ciao, Marco