salve a tutti
chi mi toglie la curiosità
dell'andamento prezzi de p.ostreatus in particolre nord italia
e carnoncello?
ho visto il supermercato qua vicino a me se voglio vendere a km0
questo supermercato sbaraglia tuttti
cosa fareste voi?

Non capisco la domanda.....
Il supermercato in questione vende a prezzi decisamente più bassi rispetto a te o che?
E la qualità del tuo prodotto rispetto ai funghi venduti al supermercato come è?
E le altre rivendite che prezzo hanno rispetto a te e rispetto a l supermercato?
E che abbondanza di prodotto c'è in questo periodo dalle tue parti?

ciao peddruss
si il supermercato vende a prezzi decisamente più bassi a me
con qualità scadente trovo pleurotus vecchi brutti tutti ammaccati io
li vendo in cassette da circa 3 kg a 3 euro al kg
le altre rivendite non lr ho viste ho visto solo questo supermercato che fra l'altro questo ne ha diversi di supermercati sparpagliati nella mia zona
direi che una potenza
nelle mie parti vedo una pabondanza sulla norma

Ciao, scusa ma che scarto di prezzo c'è tra te e il supermercato?
Se li vendi in cassette da tre kg presumo tu li venda a tre euro ai vari negozi.....mentre ai privati li darai a qualcosa in +......
Ma di cosa parli? Ostreatus o Eryngii perchè nel primo post hai nominato entrambi.

L'indagine di mercato la devi fare in maniera diversa.... non ti puoi basare solo sul fatto che un supermercato vende a prezzi + bassi.... Devi vedere le altre rivendite come si comportano.
Comunque già una differenza l'hai notata.....i tuoi sono migliori rispetto a quelli del supermercato.... Inoltre tu li consegni (o almeno credo) e anche questo ha un costo.....

Vai per la tua strada.... clienti ce ne son tanti, alcuni buoni altri meno....

Se il prodotto è di qualità e lo accompagni ad un servizio ugualmente di qualità non avrai problemi anche se un supermercato li regalasse.....
ciao

grazie pedruss
si è vero è come dici tu proprio stasera una mia cliente ha fatto mea culpa nel senso che quelli del supermercato facevano schifo
tantevvero che me ne ha ordinato il doppio
..............
allora la qualità conta!!!???.......

scusatemi l'inesperienza...
oggi sono andato al supermercato che citavo (questo ne ha più di uno per l'esatezza circa una decina sparsi in provincia)
quando sono arrivato stavano per metterlo in cosia il p. ostreatus,era in cassetta di legno penso sia stato 3 kg circa a cassetta ad occhio non c'era scritto,
c'era scritto il prezzo per cassetta che era 2,90 offerta speciale! a cassetta
sono andato a vedere il prezzo di veronamercato e il prezzo era cosi
Codice articolo: 118510
Gruppo: ORTAGGI
Prodotto: FUNGHI
Natura prodotto: colt. pleurotus
Origine prodotto: Veneto
Confezione:
Caratteristiche generali: ceppo
Categoria: 1
Unità di misura: Kg
Prezzo in euro (min/max/prv): 1,40 / 1,60 / 1,50
a me farebbe piacere sapere come fa a guadagnare il supermercato?