salve atutti
ho messo in serra alcune ballette di ostreatus
ho iniziato il tutto al 1 marzo 2014
il micelio ha cominciato bene a camminare e invadere il substrato ed è bello bianco dappertutto
da 1 marzo 2014 ad oggi
sembra come rallentato ...non da frutti
invece l'autunno scorso mi ha dato funghi senza problemi
mi date qualche informazione dove è sta il guaio??
se si tratta di un ceppo che preferisce clima freddo be allora è meglio che butti tutto!!
come si fa a riconoscere le varie qualità?

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Bisogna procurarsi il ceppo giusto da poter seminare al momento giusto.........a fine incubazione le temperature ambientali dovranno essere compatibili con il ceppo inoculato.........questo mi sembra chiaro.........altrimenti come ci si può aspettare una fruttificazione da un ceppo di vero ostreatus quando le temperature sono elevate...........saluti da Raoul.