funghi ballette e coltivazione

Buongiorno a tutti,
ho visto al consorzio che vendono quelle ballette già fatte per i funghi.
In verità vorrei comprarne qualc'una e provare, mi dicevano che ogni balletta produce circa 15kg di funghi.
Mi hanno detto che hanno bisogno di un luogo chiuso dove non ci sia vento e con luce. (una serra in pratica !!! )
c'e' qualche altra discussione ? e/o consigli di qualc'uno che lo ha già fatto ?

grazie
saluti.
frack

Ciao, vedi nella sezione funghi, ci sono varie discussioni

ci vuole un ambiente molto umido e con poca luce

Catia

qualche volta l ho comprata anche io, la butto nel capannone al ombra non necessariamente al buio e la innaffio spesso, fa una buona produzione ma non l ho mai pesata

Ho spostato la discussione qui, nella sezione Coltivazione dei funghi.

grazie marco, non sapevo esistesse una sessione apposita.

frack

Per prima cosa è necessario specificare di quale specie di funghi stiamo parlando, ma penso comunque che ci stiamo riferendo ai pleurotus. Una balletta produce, teoricamente, in base al proprio peso. Una balletta da 25 kg di peso e costituita da un substrato potenzialmente buon produttore ed inoculato con un ceppo che degrada bene e veloce, può dare dal 20 al 25% del proprio peso in funghi. E' chiaro che la resa dipende da tutti i fattori climatici messi in atto durante la coltivazione.........se ne sentono di tutti i colori..........cordialità da Raoul.