Salve, scrivo in merito alla coltivazione del fungo cardoncello: dopo aver posizionato le ballette nel terreno, mi accorgo che il fungo spunta solo ed esclusivamente dalla parte interrata; sapreste spiegarmi il motivo? Grazie
Ma il telo sotto era bucato??? Credo di sì... i funghi sono spuntati dove hanno trovato maggior ossigeno, pertanto la strada più breve non era bucare il casing, ma uscire da sotto. Le ballette vanno tagliate solo sopra! E il casing (1 cm) mantenuto umido