QUAL'è LA MIGLIORE RAZZA DA CARNE?

non ne sono un esperto,ma ricordo di aver letto abbastanza spesso che vengono consigliati gli california,ottimi come peso ed anche abastanza prolifici,dando sui 12/14 pulli ogni anno ogni coppia.

Si esatto i California sono i migliori anche perché hanno il doppio petto e sono molto prolifici

i california come già detto sono ottimi riproduttori e hanno il doppio petto quindi con molta carne. Ma non sono molto indicati da fare alla griglia perché il petto non si cuoce bene. Io consiglierei anche qualche bell incrocio,perché come ci insegnano gli allevatori più si incrociano le razze più si riproducono bene.

Hai ragione Claudio, infati se li metto alla griglia separo il petto dalla carcassa e li cucino , sulla stessa griglia, con tempi diversi.
Ninno

grazie ninno per l approvazione! si tende sempre molto a consigliare razze pure per l utilizza da carne,ma per uso casalingo sono molto utili incroci!

grazie per le risposte domani vado in fiera a reggio e vedremo . ho visto il king in foto è veramente enorme . e non va da carne? e i texani? mi sapreste dire le differenze? grazie in anticipo

Se vuoi dei colombi solo per uso alimentare ti sconsiglio di allevare king,texano ecc perché sono animali che il più delle volte per poter allevare i figli hanno bisogno delle balie,e non è detto che facciamo molte uova .
Senz altro troverai california,punterei più su quelli,o come già consigliato su qualche incrocio.

ciao e buon appetito

che colombi sono?
Che belle costatelle che hanno i tuoi colombi...ahahah....