ciao,stò notando un calo di allevatori e consumatori di carne di colombo,che io personalmente trovo ottima e che faccio consumare anche ai miei figli, si sente dire che dalla carne di colombo si possono contrarre molte malattie,perchè si è creata questa situazione? io fin da bambino ho mangiato carne di colombi anche selvatici senza avere mai nessun problema.
ciao ,secondo me la gente crede che i colombi sono tutti come quelli che ci sono a milano o a venezia,e poi con la storia della aviaria nessuno si fida più,comunque anche io li mangio sempre.
Purtroppo la situazione è proprio questa, come al solito e come succede in molti campi il nome del colombo è stato diffamato in nome del business.... in nome dei profitti delle aziende per la disinfestazione dei colombi i cui metodi per altro è stato dimostrato che aggravano la situazione invece di risanarla. Quella delle malattie è una enorme esagerazione...Molti animali sono portatori di malattie potenzialmente pericolose per l'uomo, anche cane e gatto, vedi la toxoplasmosi nel gatto pericolosa soprattutto per le donne in gravidanza e la rabbia che da qualche tempo è tornata sul nostro territorio.
Come al solito in nome dei soldi da anni il colombo subisce una persecuzione ingiustificata.....