Seguo la discussione,

naturlamente il buon Mantovano è chiaro nel suo ragionamento...

Altri sono chiari, alcuni a chiazze scure...

Che ognuno sia libero di chiedere quanto vuole delle sue uova non ci piove, ma ci deve essere anche una certa onestà.
Quando leggo che un utente ha speso tot, per le siciliane e non ha ottenuto nulla mi dispiace per lui, ma anche poco onesto
il venditore.
Alcuni punti mi sento di commentare:

1) Secondo me la vendita di uova, ribadisco, è dovuta solo al fatto che si possono spedire, mentre gli animali vivi no.
2)Sicuramente un allevatore di razze "particolari" che ha lavorato anni per ottenere certi risultati "deve" chiedere un giusto
prezzo relativo alle uova di "razza selezionata".
3)Chiaramente un allevatore "amatoriale" con pochi capi e selezionati ha diritto di chiedere qualcosa di più.

Ma alla fine della fiera, ci vuole anche un pò di onestà da parte dei venditori, perchè non è tutto oro quello che luccica.
In che senso?
Nel senso che se vendo qualcosa di veramente pregiato, posso anche pretendere, ma se vendo qualcosa di pregiato ma
allo stesso tempo abbastanza diffuso allora devo accontentarmi, vedi per esempio "robusta lionata" e la sua diffusione negli
ultimi tempi, è diventata la "star" del forum....
Mi permetto anche di dire che ci vogliono garanzie da coloro che vendono, non posso comprare 24 uova e non avere nessun
nato, allora m'incazzo, se mi vendi le uova a 4 / 5 euro l'uno devi preoccuparti di farmele pervenire integre e se qualcosa non
va riparare al danno, altrimenti siamo sempre li, paga Pantalone....

ti quoto in pieno Fulco e aggiungo che se un giorno dovessi riuscire ad avere buoni risultati nella selezione, smetterei di cedere le uova a chiunque perchè per me non avrebbero prezzo. Le donerei solo a chi avrebbe intenzione di impegnarsi nella selezione mantenendo e migliorando i risultati da me raggiunti.

Comincio a pensare che sarà esattamente la mia linea di comportamento.
Anche perchè la cosa più brutta sarebbe che il personaggio di turno mi comprasse 20 uova anche a 5 euro si trovasse a giro per la sua aia 10 galline perfette o pressoché perfette e poi avesse anche da lamentarsi sul forum?
Non esistono cifre per il lavoro di selezione.
A me quando chiedono dei soldi allevatori seri rispetto e rendo grazie del volermi donare quel piccolo scrigno genetico che mi spedisce vi assicuro che anche strapagandole come detto prima sarebbero 100 euro e ci compro 1 quintale di granturco da mulinare...
Ragionate gente, ragionate.
Se poi preferite spendere di più per il viaggio,fino alla mia azienda..comprare dei capi da 45 a 70 euro fate pure ma anche in quel caso non dovreste lamentarvi visto che sarebbero pronte a sfornare uova fino ad ottobre.
Ragionate gente, ragionate.
Se poi volete continuare a sottovalutare come se stesse comprando uova di usa dal vicino di casa , non è di certo un problema mio che campo benissimo visto che con degli accordi con i ristoratori biologici della mia zona riesco ad automantenere 600 capi divisi in gradoni di 1000-1500 metri per 4 razze allevate e selezionate giorno per giorno pesando anche le uova evlezionando queste per gradazione di bianco delle uova.
Saró stato duro, ma ragionate sú cosa state comprando. Vi posso dare un piccolo aiuto:
- il tempo ea la passione delle personea

Infatti non c' è nessun problema, tu ti tieni le galline, noi i soldi e siamo pari.
Ciao Mau

concordo pienamente..

andrea

@ FULCO ciao, ordunque tu dici che riesci a automantenerti 600 capi, che hai degli accordi con ristoratori della zona, ecc.ecc.

dunque diciamo che tu dovresti avere 540 galline e 60 galli all' incirca, non cerchiamo il pelo nell' uovo .

diciamo che non essendo delle isa potresti avere 300 uova al giorno, diciamo che ai ristoratori della tua zona che le uova siano STRASELEZIONATE può interessare sino ad un certo punto e che non le vendi di certo non dico a 2 euro l' uno ma nemmeno a 50 centesimi
vedi ti dico questo perchè sono ARCICONVINTO che le tue uova superselezionate, di razza pura, divise per colore, e per peso, non abbiano nulla in più delle mie che sono prodotte da delle grandissime bastarde, che fanno (nel migliore dei casi) 120 uova all'anno e che vendo pure io ad un ristorante 2 stelle guida micheline, e che fa fatica a pagarmele 35 cent cd.

perchè le uova di isa che sono in gabbia loro le acquistano a 15 cent.e se non devono utilizzarle per dei piatti particolari, stai pur tranquillo che utilizzano quelle.

resto sempre e comunque convinto che 2 euro per un uovo seppur selezionato sia un ottimo prezzo..............per chi vende.

anche perchè poi sul mercato trovi pulcini di alcune razze che hanno da 2 a 5 giorni a 2 euro l' uno.

se non ci credete venite al venerdi mattina al mercato di borgomanero, da maggio in avanti, e potrete andare a casa con tutti i pulcini che vorrete, oppure ordinarli per la settimana seguente.

POIIIIIIIIII sia ben chiaro se uno ha la possibilità di poter piazzare il proprio prodotto a prezzi migliori, sarebbe pazzo se non lo facesse, rimpiango io il fatto di non poterlo fare.

ciao

...anch'io.

A 50 cent, a momenti, non ci si compra più neppure l'uovo al supermercato. E questo sì che è un prezzo esagerato.
2 euro o più per un uovo 'ingallato' frutto di una scrupolosa selezione dei riproduttori (ovviamente di razza), mi sembrano al contempo il giusto riconoscimento ed un prezzo equo. Certo poi la vita è fatta di scelte, e ad ognuno la sua...

Paragoni con supermercati non ne farei anche perchè li con 1 euro ti compri 6 uova,a volte con le offerte compri 6 uova a 0,70 centesimi(ho lavorato in un market e lo so),io non compro uova al market ho le mie bastarde che le fanno e sinceramente quando vai a mangiarle non sono diverse da quelle di razza..Ognuno di noi segue una selezione,come ha fatto mantovano come sto cercando di fare io con le mie,questo però non vuol dire che devo vendere uova a 4 euro l'uno,per me è una follia..2 euro ci può ancora stare su razze cui il mercato è poco diffuso.Io personalmente ho preso uova qui sul forum ma unicamente perchè certe razze da me non si trovano.Ho conosciuto una signora che lo fa per vera passione,ha tanti animali e tanti polli di cui tante razze,sapete a quanto vende soggeti adulti???10/12 euro,oppure scambia,le uova le regala.Fulco tu preferisci vendere soggetti adulti,ma qui tempo fa avevi messo un annuncio,e vendevi uova a 4 euro l'uno,ora non so che fine abbia fatto quell'annuncio,ma mi pare non abbia avuto tanto successo..Anchio come mantovano sarei curioso di sapere a quanto vendi le uova ad un ristorante,visto che a quelli che siano di razza o meno poco gli frega..Di certo se gli spari 4 euro l'uno ti ridono in faccia..

P.S. sono pèienamente d'accordo con mantovano,maulen,jeanGabin e tanti altri.Questo è un forum dove si allevano polli per passione,qualsiasi essi siano e come dice il buon Maurizio i polli da 70 euro tienili stretti che noi ci teniamo i soldi

Io personalmente ho preso i polli per non comprare più uova e carne al market,idem con i maiali e le capre e tutto quello che allevo,figurati mi si rivolta lo stomaco a sentire che un pollo costa 100 euro... (o poi uno che lo fa per avere la bellezza lo compra,affari suoi,ma non dite che è giusto prendere un pollo a 100 euro quando c'è chi vive con 300 euro al mese...)

Fulco per finire ti cito ma all'opposto

Sarà il caso di farla finita?

Ciao!Giustissimo tiscallo ti quoto in pieno!! Anche a mè avevano sparato 4 euro x uova di cornish e per riempire la mia incubatrice ci voleva una fortuna. E poi parlando con della gente del settore mi hanno indirizzato su una persona che li alleva in modo professionale e cosa ho trovato...dei bellissimi riproduttori con anelli ecc. a 10 euro a capo!! E se ho bisogno di uova a 0,50 a pezzo!!
Questo secondo mè è giusto!!

Saluti paolomtb

Ma perchè, ti risulta che qualcuno acquisti uova fecondate di polli di razza per mangiarle?


Tu 'selezioni' secondo dei parametri che rispondono a tue personalissime esigenze funzionali. Ed è normale che se dovessi vendere uova dei tuoi soggetti, difficilmente potresti collocarle sul mercato ad un prezzo superiore a quello delle comunissime uova del market. A meno che non trovi qualcuno disposto a credere nella 'selezione Tiscallo' e ne condivida la logica che sottende alla realizzazione della medesima.

Selezionare una razza, che non è solo allevare una razza, è un'altra cosa, e la differenza non dovrebbe sfuggirti.
A chi seleziona e offre uova di "campioni di razza", ritengo sia normale riconoscere il giusto prezzo; che non è 40 o 50 centesimi. Poi puoi star sicuro che la tua soddisfazione nel non acquistarle è direttamente proporzionale a quella del selezionatore che non te le vuole cedere: tu continuerai ad allevare polli per non comprare carne e uova mentre lui continuerà a selezionare la razza con lo scopo di migliorarla.
A ciascuno il suo.