L'Ottofile Tortonese è una vecchia varietà di Mais, un tempo coltivata da ogni famiglia contadina, soprattutto per l'autoconsumo, sia in pianura che sulle colline del Tortonese.
Ti mando per messaggio alcune possibili fonti di approviggionamento, non saprei dire se attualmente ne abbiano ancora disponibilità. La cosa migliore sarebbe trovare qualche agricoltore, io anche cercavo ottofile giallo e me ne bastva un chiletto ma dato l'anno passato climaticamente tremendo mi dissero che non ne avevano, anche io ho racimolato giusto qualche pannocchia per iniziare