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Scambio semi e piantine di varietà locali di ortaggi, frutticoli, piante ornamentali
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Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

20/01/2011, 9:33

Sto cercando i semi di questa carota che da noi, a Lecce, viene chiamata PASTANACA.
E' di colore variabile dal giallino al viola intenso, molto succosa e croccante, tipicamente estiva.
Un tempo molto comune tra i vecchi contadini adesso non riesco più a trovare i semi (i figli che sono subentrati coltivano le carote "normali" perchè quelle tradizionali non vengono ritirate dai grossisti in quanto irregolari!!!).
Vi allego una foto.
Saluti. Andrea
Allegati
pastanaca.JPG

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

20/01/2011, 13:06

Che bellissimi colori!
E' la Pastinaca - Pastinaca sativa L. ?
Ciao,
Marco

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

20/01/2011, 13:23

No marco, è un'altra cosa!
Riporto da www.ortaggipugliesi.it.

"...nel Sud Italia, la carota (Daucus carota L.) viene indicata erroneamente come pastinaca (o bastinaca, parsinaca, ecc.).
La pastinaca (Pastinaca sativa L.) è un ortaggio da radice, simile alla carota ma assai meno diffuso; le radici, di colore bianco, vengono usate cotte e per dare sapore alle minestre, ma possono essere impiegate anche come foraggio per il bestiame. La pastinaca è coltivata soprattutto nell’Italia settentrionale.
Nei dintorni di Tricase, e in particolare nel territorio di Tiggiano, viene invece coltivato questo antico ecotipo, detto di Sant’Ippazio, che ha colorazione bianco-giallastro ed è sempre più o meno largamente screziata di violetto."

Saluti. Andrea

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

21/01/2011, 10:57

Voci di popolo mi dicono che si potrebbero trovare queste sementi alla fiera che si terrà a Tiggiano il prossimo 19/02!
Tentare non nuoce!
Saluti. Andrea

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

26/01/2011, 13:12

Salve

quale fiera si terrà a Tiggiano?

per maryasia: forse tu intendi il timo ma mi risulta che seminarlo non sia semplice, anche con le piantine bisogna essere fortunate, ma nei vivai le trovi.

marinella

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

26/01/2011, 13:48

marinella ha scritto:Salve

quale fiera si terrà a Tiggiano?

marinella


...mi sa che l'informazione mi è arrivata sbagliata: su internet ho trovato come data il 19 Gennaio (e non Febbraio :o ).
La ricerca continua.........
Saluti. Andrea

Re: Cerco semi di Carota tipica Leccese ("PASTANACA")

26/01/2011, 14:18

Per la pastanaca, potrebbe aver senso chiedere a chi la coltiva? io ne ho viste al mercatino domenicale di s.cataldo... i leccesi m'intendono...

m.

p.s. si, ho fatto una piccola ricerca anch'io e temo sia proprio il 19 gennaio...
vi risultano altre fiere di carattere agricolo in zona?
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