buonasera, sono alla ricerca di semi di broccolo fiolaro. ho, da poco, ascoltato 1 trasmissione in cui se ne decantavano le proprietà organolettiche. da me non si trova e speravo di trovare qualcosa qua sul forum! Alice
Ciao Alice, quello che cerchi si chiama "broccolo fiolaro di creazzo" che è una specialità del vicentino e piu' precisamente di Creazzo!! é squisito cucinato in tanti modo, e in questo periodo(piu' o meno) i ristoratori di quella zona fanno i menu' dedicati...partendo dall'antipasto e finendo con la grappa tutto con il broccolo. Cmq dalle mie parti è diffusissimo e si trova in piantine nelle vaschette da piantare verso luglio/agosto e meno diffusi i semi perchè meno pratici. Cmq se vuoi per l'anno prossimo posso farti avere sia le piantine che dei semi.