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Cerco pomodoro quarantino 
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Iscritto il: 07/01/2014, 23:39
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Cerco pomodoro quarantino detto anche pomodoro antico nostrale,dovrebbe essere tipico della toscana.
Chi mi aiuta?


09/01/2014, 22:20
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Pomodoro quarantino
Pomodoro antico nostrale

È un pomodoro precoce, la cui produzione però dura a lungo. Molto diffuso nel passato, oggi è realmente a rischio di estinzione.

Seminato in cassette da dicembre a febbraio, dopo circa due mesi viene trapiantato a cm 70x70 con sostegni. Normalmente viene sarchiato 2-3 volte e produce precocemente a partire da giugno. Forma 3-4 palchi, di cui il primo molto basso, a 10 cm dal suolo; il frutto è grinzoso, un po’ meno di quello del costoluto fiorentino, con diametro di circa 10 cm; la produzione, circa 7-8 kg a pianta, continua fino alle prime brinate di novembre. Normalmente viene trattato due volte con prodotti rameici.Per avere pomodori anche a Natale, si semina a metà maggio e le piante vengono protette da una piccola serra a partire dal mese di ottobre. Per la riproduzione vengono presi i semi dei pomodori più belli del primo palco.

Questa varietà di pomodoro, ottima per la preparazione delle conserve, pur essendo ricordata da tutti gli agricoltori, purtroppo è stata conservata solo da pochi ed è limitata al circuito del consumo familiare.
Il pomodoro quarantino viene prodotto probabilmente ormai da due sole aziende del Pratomagno. Non è stato possibile rilevarne la quantità prodotta.

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10/01/2014, 20:36
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Iscritto il: 07/01/2014, 23:39
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Cerco varietà pomodoro quarantino chiamato anche antico nostrale,dovrebbe essere di provenienza toscana forse


12/01/2014, 23:58
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Iscritto il: 21/06/2009, 19:26
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su questo pdf compare alla fine pomodoro quarantino valdarno ...

è un esperimento della banca del germoplasma del centro di grosseto ...
ti ho spedito una mail(un altro riferimento)..
la cosa migliore è telefonare alle banche semi e loro Ti indicano a chi rivolgerti o , al limite, ti spediscono i semi per qualche euro ...

quando ti serve il seme originale, a meno che non siano specie ormai diffuse, ti conviene sempre affidarti alle banche semi ....
o al limite ai pochi contadini che mantengono la produzione(a quel punto diventa difficile trovarli).

http://it.search.yahoo.com/r/_ylt=A7x9Q ... osseto.pdf" target="_blank


18/01/2014, 13:33
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