ciao a tutti!
rimandando alla prossima primavera la semina dell orzo per fare la birra, sempre se riusciro a trovare i semi adatti, volevo per quest estate sperimentare la maltazione di qualche kg di grani d orzo distico. mi aiutate a trovarlo? da me fino ad ora ho trovato solo varietà polistiche...mi servirebbe qualsiasi varietà purche sia distico e a basso contenuto di proteine.
grazie
