oxysporium ha scritto:
Si Marco, decisamente anche il mio!! Quest'estate ne ho mangiati molti..crudi in carpaccio...tagliati fini e conditi con limone ed un filo di olio...che buoni!!! Inoltre è una bellissima pianta!!
Ciao,
credo che non hai mangiato carciofo romanesco, perche questo tipo di carciofo ha necessità delle sue ore di freddo e il periodo di raccolta va da Febbraio a 1/2 Maggio poi si va a carciofina e se fa un maggio caldo i capolini si aprono tutti.
In qualche annata particolare si raccoglie anche gennaio.
oxysporium ha scritto:
Ciao a tutti,
Cerco alcuni carducci di carciofo romanesco per impiantare una carciofaia!
Avrei voluto seminarli ma impiegherei più tempo inoltre diminuirebbe la produzione...
Chi ne ha in eccesso mi contatti...me ne servirebbero 15/20..grazie
I cardini li puoi trovare da fine agosto a settembre.
lascia perdere le piante da seme, primo perche non hai il vero romanesco e poi perche fanno molta vegetazione.
Per avere il vero romanesco devi trovare cardini di "Castellammare" quasi impossibile oggi, oppure piantine meristematiche di cloni "C3" o cloni simili.
Anche le piante meristematiche le puoi trovare in vendita da luglio a ottobre.
Ricordo che l'areale del carciofo romanesco è nel lazio, esattamente i comuni di Cerveteri, ladispoli, Maccarese, Sezze, tarquinia.
buon lavoro
