Vendo Zafferano in pistilli
19/02/2014, 17:50
Vendo pistilli di zafferano coltivato amatorialmente ed in modesta quantità in Valle d'Aosta a 600 m s.l.m.
Re: Vendo Zafferano in pistilli
19/02/2014, 18:06
E' tostato? Si può utilizzare per il risotto?
Re: Vendo Zafferano in pistilli
19/02/2014, 18:16
Lo zafferano è essiccato e non tostato. Lo vendo in pistilli e per utilizzarlo per fare il risotto è sufficiente metterlo in acqua tiepida durante la fase di cottura del risotto per esempio in una tazzina del caffè, lasciarlo 5/10 minuti in modo che l'acqua prenda il colore e unire il tutto al risotto in fase di ultimazione della cottura.
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.