Ciao ho in surplus degli ottimi granuli di fermenti per fare il famoso kefir dalle innumerevoli proprietà e qualche fungo per produrre in casa il kombucha...bevanda anch'essa molto benefica;
effettuo anche spedizione in tutta Italia, contattatemi se volete altre info grazie!

Non conosco il kombucha. Come si prepara?

È un thé nero (o verde) fermentato da un dischetto gelatinoso contenente una simbiosi di microrganismi benefici tra cui acetobacter, molti lieviti e batteri lattici che vanno a fermentare lo zuccherò (verrà aggiunto durante l'infusione e poi si fa raffreddare il tutto) rilasciando così tutti composti benefici nel thé.
È una bevanda antichissima e molto benefica...

Quanto li vendi i fermenti di kefir? posso poi farli fermentare con latte di pecora?