Buongiorno,
inanzitutto vorrei farvi i complimenti per il forum.
Con un mio socio stiamo aprendo un negozio di prodotti naturali.
Ci siamo interessati alla produzione di lievito per dolci e ci è venuta voglia di
cimentarci nella sua produzione. Volevamo partire dal Tartaro di botte e stiamo
ricercando, con scarsissimo successo, qualcuno che ha una botte di legno con
del tartaro al suo interno.
Saremmo disposti a venire di persona per la procedura di rimozione.

Vi ringrazio fin d'ora per tutto l'aiuto che potete darci.

Saluti
Leo

Di dove sei? Sarebbe utile inserire la città nel profilo.
Puoi provare a contattare qualche azienda vitivinicola vicino a te:
http://aziende.agraria.org/
Ciao,
Marco

Ciao Marco,
grazie per il consiglio. Sono del Trentino (come te vedo).

Proverò sicuramente a contattare qualche azienda, anche se ho già provato qualche decina di aziende della zona.

Saluti Leo

Ciao Leo, se hai ancora bisogno del tartaro di botte lo vendo io.

Saluti
Luciano