Ciao,
per l'uomo la borragine è commestibile ma non bisogna abusarne altrimenti si compromette la funzionalità del fegato, il cavallo se libero di pascolare sa cosa scegliere, nel caso di sfalcio io chiederei consiglio ad un esperto, essicandosi potrebbe tanto migliorare tanto peggiorare il suo impatto
Saluti Antonio