Buongiorno a tutti,

vorrei sapere quali razze caprine sono più indicate per la produzione di latte, considerando d allevarle negli appennini Emiliani. Sto cercando una razza italiana e vorrei sapere se esistono razze in via di estinzione (perchè lo sono?) e se c'è la possibilità di ri-introdurle nel territorio.

Grazie mille per la cortese attenzione!

Saluti,

Florencia

Ciao e benvenuta,
intanto potresti dare un'occhiata qui: http://www.agraria.org/ovini.htm
Tosco