Voglio fare un allevamento di capre da latte (circa 300) con caseificio in azienda.
vorrei sapere quale razze scegliere tra maltese-saanen-toggerburg e più o meno il guadagno che c'è.....

Ciao antonio90,intanto dove ti trovi? è importante conoscere la zona il terreno il tipo di allevamento che vuoi avviare e l'altezza della località.Per un allevamento in stalla ti potrei consigliare le Saanen una razza che produce tanto latte sino a 5,5 litri al gg se giustamente nutrite,però si tratta di una razza un po delicata ma molto comune negli allevamenti intensivi poichè la più redditizia,analoga cosa per le Camosciate delle Alpi e le Toggenbeurg.La Maltese insieme alla Siriana si adattano maggiormente all'allevamento alla stato semibrado o brado però presentano una produzione di latte più bassa siamo infatti sui 3,5 litri per le maltesi e 4,5 litri per le siriane comunque delle ottime razze.Se vuoi puoi vedere all'interno del sito agraria.org le schede informative di tutte le capre magari avrai le idee più chiare.
Ciao Caprelive.

l'allevamento, una volta finito gli studi di produzioni animali, lo voglio fare in calabria dove cio a disposizione una collinetta di 6 ettari a circa 300 metri sopra il livello del mare.l'allevamento che voglio fare è di tipo intensivo e la razza che mi ispira è la maltese.poi in base alla resa si sceglie.....

Ciao antonio90,si le Maltesi sono delle belle capre e anche molto resistenti,si adatteranno sicuramente nella tua zona ma come produzione di latte le Saanen sono migliori guarda le schede nel nostro sito agraria.org .
Ciao Caprelive.

si ho visto che produce di piu una saanen rispetto a una maltese, ma la resa alla trasformazione è maggiore quella della maltese....giusto?

La Maltese a suo favore ha altre tre carte, pesa decisamente meno e quindi il costo di alimentazione di due saanen corrisponde a quello di tre Maltesi, è più longeva, ha una propensione ai parti plurimi superiore; di contro è una razza difficile da trovare se parliamo di animali selezionati, non si presta al pascolo come altre razze, saluti, Mario

Ciao antonio90,come resa alla trasformazione siamo li con le Maltesi leggermente maggiore,comunque le Maltesi sono più resistenti,e si adattano meglio al pascolo e allo stato semi-brado,io personamente allevo sia Maltesi che Saanen.
Ciao Caprelive.

ok grazie.... la resa se della maltese è 1/10 se non sbaglio?
e poi vorrei sapere quando fieno e mangine in media si mangiano 300 capi tenendo conto dei vari stadi fisiologici.

Ciao antonio90,dipende dal periodo l'alimentazione varia in base al periodo ad esempio:lattazione,monta,gestazione,asciutta.Bisogna anche vedere se le capre hanno a disposizione il pascolo o meno.
Ciao Caprelive.

facendo la media di 250 capre in lattazione e la media di 1,8 di prolificità nascono 450capretti.....giusto?
quanti m2 ci vogliono e quanti box?