buona domenica vorrei sapere quantìè la produzione media delle tre razze citate nel titolo: camosciata delle alpi, saneen e roccaverano. io x le prime due sapevo che le produzioni si aggiravano più o meno attorno a 300 - 500 litri a lattazione ma su una rivista ho letto che arrivano anche a 1000 litri!! potete confermare?

Qualche dato mi pare ci sia nell'atlante delle razze caprine:
http://www.agraria.org/ovini.htm
Ciao,
Marco

si ci sono i dati infatti quelli che ho riportato sono presi da li

... Ciao Vale ...negli allevamenti tedeschi (intensivi) arrivano anche a superare i 1000 in svizzera è sugli 800 ....il record mondiale per una saanen tedesca è stato kg 2378 al 4% di grasso in una lattazione ... e di 10 kg in 24 ore ... cioè 5 kg a mammella ....ma questa è la campionessa del mondo ciao elmo

mizzica quasi una frisona XD

No ... Vale .... molto di più in relazione al peso ...non c'è paragone ... la capra vince

Una delle mie saanen mi produce 5 litri al giorno..ma deve mangiare bene...

Un conto è la media e un'altra è l'eccezione. Tutti hanno in allevamento quella tal capra che ti fa 6 litri al giorno ma ovviamente non è la norma. Ho sottomano i dati delle produzioni del 2010 della Lombardia (che mi sembra un buon specchio della realtà visto che ci sono sia aziende di montagna che di pianura più "spinte"):
- Meticcia 478 Kg
- Bionda 337Kg
- Saanen 643Kg
- Camosciata 582 Kg
- Frisa 310Kg
- Verzasca 369kg
- Orobica 231kg

... i dati che ti vi ho dato sono dati ... medi...1000 litri non sono eccezionali ... ma per allevamenti intensivi tedeschi e svizzeri ...addirittura del 1981 .. quindi il record mondiale ha superato i 30 anni oggi non saprei chi lo detiene ma i record sono solo curiosità e questa è l'eccezione ... in Italia gli allevamenti migliori all'epoca erano in Piemonte e per le saanen davano 600 kg ... dati Mario Lucifero

... rispetto ai loro allevamenti siamo ...all'alba....ciao Elmo