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Allevamento, riproduzione, alimentazione, mungitura, ricoveri, razze, idee e consigli sulle capre
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prezzo carne capretto

02/04/2012, 16:47

sapete dirmi più o meno cosa costa la carne di capretto? va pesato vivo o già macellato? Grazie Mille

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 18:22

Io lo peso già macellato e aggiungo le spese del macello. Qui lo vendono intorno ai 15 euro al chilo.
Ciao

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 18:42

credo che se tieni conto delle spese del trasporto al mattatoio, e di quelle di macellazione la spesa dovrebbe avvicinarsi molto a quella riportata da custode.

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 18:43

Custode ha scritto:Io lo peso già macellato e aggiungo le spese del macello. Qui lo vendono intorno ai 15 euro al chilo.
Ciao


Azz.. capretto o agnello?

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 18:59

Fino a una quindicina di gg fa li ho venduti a 8 euro macellati e puliti...il prezzo odierno credo sia max 12, preso dal pastore...in macelleria non so...

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 19:21

Da noi allevati in famiglia 16 euro al chilo macellati e puliti.. 8/8.50 euro al chilo vivi!!! (in macelleria o supermercato non sò, magari risparmi ma non sai quel che mangi!) :x
a 8 euro al chilo macellato vendo un coniglio... :)

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 21:14

Da noi circa €12 al kg putio, vivo sarebbe ben difficile da vendere, magari qualche agnello, ma capretti no!

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 21:19

JeanG intendo capretti, hai pagato tanto di più?

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 21:34

Intendevo che mi sembra caro per capretto....

Re: prezzo carne capretto

02/04/2012, 22:50

jovanni gabino ... il capretto costa sempre di più rispetto all'agnello e questo di Pasqua insieme a Natale è il periodo più caro ....per pagare meno lo devi comprare prima e prenotarlo ... ed allora ci vogliono per un capretto da latte 50 euro vivo ...che poi metti nel congelatore ed esci a Pasqua ...qui in provincia di Palermo.... sotto le feste dal Carnezziere (come lo chiamiamo noi) arrivi a 18 kilo per capretto.... o giu di li'......ciao elmo
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