mercato formaggi in Sicilia

Ciao a tutti volevo sapere se c'è spazio nel marcato siciliano nella vendita di formaggi di capra o è già saturo

.ciao.. per i formaggi di Capra buoni ... c'è un sacco di spazio ... qui in Sicilia ... orientati su quelli cremosi ricercatissimi però oggi ancora troppo cari ...che qui non ne trovi ... il latte intero lo trovi in tetrapack a 1,29 litro e proviene da Vicenza latte Italiano di una nota azienda di Monticello Conte otto (VI) .... lavora magari su di una razza sola ... per esempio ... Formaggi di Rossa del Mediterraneo ... oppure Formaggi di Argentata dell'Etna ... oppure ... di Maltese o di Girgentana ....in Sicilia mancano anche tanti capretti .... e te ne accorgerai per il prezzo ora a Pasqua ....saliranno alle stelle ....quindi puoi lavorare ...ciao elmo

ok, grazie mille elmo molto esauriente...... saluti