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Macellazione caprini: tecniche e consigli per la lavorazione 
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Iscritto il: 11/04/2013, 21:13
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Scusate gli errori, ma tramite il cell.è molto più complicato che col pc.


20/04/2013, 14:26
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Iscritto il: 30/11/2011, 18:40
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Io volevo fare una domanda....ma qualcuno trova un impiego per la pelle e per le corna ??


21/04/2013, 19:16
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Iscritto il: 13/12/2008, 2:20
Messaggi: 804
Località: Chia(VT)
Formazione: Laurea in filosofia
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Ciao, la pelle ho cominciato a conciarla da poco, comunque la concia è abbastanza semplice ed economica. C'è una discussione apposta. Poi bisogna inventare cosa farci, ad esempio può essere usata da chi costruisce tamburi.
Le corna in genere sono sempre piccole, se invece sono grandi possono essere interessanti per chi produce maschere da teatro o cose del genere. Da tempo ho due corna con cui vorrei provare a fare dei coltelli appena avrò tempo.
Penso che una volta ucciso un animale sia doveroso utilizzarne tutte le parti possibile.


21/04/2013, 22:30
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Iscritto il: 03/01/2012, 11:55
Messaggi: 126
Località: Pian Camuno BS
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stasera la metto


22/04/2013, 7:58
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Iscritto il: 09/04/2010, 19:21
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Località: calabria
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Io con mio padre ho fatto dei violini , voi come li fate ?

_________________
Ciao a tutti !
Giuseppe.


22/04/2013, 20:58
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Iscritto il: 13/12/2008, 2:20
Messaggi: 804
Località: Chia(VT)
Formazione: Laurea in filosofia
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Ciao Macellaio, non li ho mai fatti i violini ma mi piacerebbe provare.
Potresti per favore spiegare come li hai fatti?


22/04/2013, 22:39
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Iscritto il: 09/04/2010, 19:21
Messaggi: 975
Località: calabria
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Domani faccio due foto e vi spiego :)

_________________
Ciao a tutti !
Giuseppe.


23/04/2013, 20:58
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Iscritto il: 03/01/2012, 11:55
Messaggi: 126
Località: Pian Camuno BS
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Scusa il ritardo... ecco la foto, la lama è lunga circa 30cm
Allegato:
Commento file: "seghetto del ferro"
DSCN3439.JPG
DSCN3439.JPG [ 13.58 KiB | Osservato 880 volte ]


25/04/2013, 22:15
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Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok, grazie ma ho provato con successo l'accetta e martello!

_________________
Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.


26/04/2013, 11:08
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Iscritto il: 07/06/2010, 14:55
Messaggi: 5321
Località: Maremma 'mpestata
Formazione: Perito Agrario
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Ho unito la discussione "testa di capra" a questa più ampia sulla macellazione dei caprini.
Potrete continuare qui a parlare dell'argomento, ricordando a tutti di evitare di inserire immagini che possano suscitare polemiche o urtare le sensibilità altrui.
Certo di una vostra collaborazione vi auguro un buon proseguimento.
Ciao
Tosco


29/04/2013, 0:38
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