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Latte: venderlo o trasformarlo
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Messaggio |
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lctluca
Iscritto il: 01/06/2010, 15:38
Messaggi: 62
Formazione: Perito industriale
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Ho un dubbio.Vi chiedo se il latte prodotto dai vs animali lo rivendete a qualche consorzio-caseificio oppure lo trasformate in azienda. Nel primo caso il guadagno è minore, nel secondo ci si può guadagnare di più però bisogna investire in attrezzature adeguate. Esiste un numero di capi sotto il quale è economicamente sconsigliato trasformarlo direttamente in loco?
Un saluto
Luca
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Il miglior modo di produrre energia è risparmiarla.
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| 16/07/2010, 17:47 |
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Richy
Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
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la trasformazione diretta è sempre migliore,almeno per quanto riguarda il latte caprino.
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| 17/07/2010, 17:44 |
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