esiste una normativa?
10/05/2012, 18:17
ciao! volevo iniziare ad allevare le caprette per la vendita del latte e magari più in là trasformarlo in formaggio. volevo sapere: esiste una normativa per come devono essere le stalle? basta una tettoia? mi date qualche info? grazie! 
Re: esiste una normativa?
10/05/2012, 18:20
Se pensi di vendere il latte devi prima regolarizzarti.
sviluppo-rurale-f30/alcune-informazioni-su-coltivatori-diretti-t25694.html
A chi pensavi di vendere il latte, a un caseificio?
La vendita diretta di latte crudo non è una cosa semplice.
Marco
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A chi pensavi di vendere il latte, a un caseificio?
La vendita diretta di latte crudo non è una cosa semplice.
Marco
Re: esiste una normativa?
10/05/2012, 18:27
marco ti ringrazio per aver risposto. pensavo di vendere il latte ai caseifici qui in zona...però l'unica mia perplessità è il reperimento di una stalla!
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