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Ecco le capre di klaus8 
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Iscritto il: 10/09/2012, 16:59
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non vedo l'ora ke iniziano i parti :lol: :lol:


27/09/2013, 22:01
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Iscritto il: 15/08/2013, 10:09
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saan ha scritto:
ciao klaus.ti posso chiedere che resa ti dà il tuo latte di capra? E A QUANTO VENDI IL FORMAGGIO? grazie. saluti saan



@ Messaggio per klaus8

??? Ho capito! buona sera! e buon lavoro!
Ma perchè ..non dai riscontro alle domande che ti vengono poste ???
saluti raff

_________________
"siamo troppo abituati allo straordinario" Pensa ... se le stelle apparissero una sola notte ogni mille anni! (Emerson)


28/09/2013, 12:52
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Iscritto il: 10/09/2012, 16:59
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scusami ma sono ritornato adesso dopo tanto tempo :D prima vengono loro, tutta l'estate tanto lavoro per l'inverno..comunque vendo ha 15euro kg. come resa fai conto che faccio con 10litri di latte 2kg di formag.. ciaoo klaus ;)


28/09/2013, 19:20
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Iscritto il: 03/08/2013, 0:12
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salve a tutti bellissime capre ma la maltese e senza corna, importante che piacciano ciao


28/09/2013, 23:42
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205 ha scritto:
salve a tutti bellissime capre ma la maltese e senza corna, importante che piacciano ciao

Ciao 205,
permettimi di correggerti, ma nello standard di razza quanto tu hai appena asserito non è confermato.
Infatti, indipendentemente dai gusti personali, e dal fatto che prevalentemente sono allevate senza corna, le maltesi POSSONO avere le corna ed essere sempre e comunque Maltesi ;) :)
Per ulteriori approfondimenti ti consiglio di leggere la scheda sulla razza presente nel nostro sito
http://www.agraria.org/caprini/maltese.htm"
Ciao
Tosco


29/09/2013, 1:03
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grazie,per me anche con corna bellissime..


29/09/2013, 21:49
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ciao klaus,grazie per aver risposto alla mia domanda,se è veo che il latte delle tue capre rende il 20*100 è una grande resa,superano come resa il latte delle pecore? BUON LAVORO E SALUTI DA SAAN


05/10/2013, 14:24
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Iscritto il: 17/04/2013, 9:16
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se klaus fa un formaggio simile come lavorazione a quella del pecorino siciliano con il latte di capra ho i miei serissimi dubbi che abbia un 20 %di resa...magari tomini stile piemonte si...ma semicotti non credo...!


05/10/2013, 15:16
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Iscritto il: 10/09/2012, 16:59
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Località: sicilia
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Non avrei nessun motivo a raccontare fesserie,non ricordo se ho specificato lo faccio adesso, i miei TOMINI sono stile piemonte,e non uso la tecnica della lavorazione del latte ovino per formag..perorino siciliano. e poi fidatevi che come si dice dalle mie parti il latte e la resa la fanno dalla bocca.. :D non dalle mammelle..


07/10/2013, 21:04
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Iscritto il: 17/04/2013, 9:16
Messaggi: 747
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a ok tomini stile piemonte c può stare...altri formaggi 20 % di resa dalla capra la vedo durissima...mammella o bocca che si voglia dire...


08/10/2013, 15:10
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