commercio latte di capra
09/06/2010, 9:53
ciao a tutti sono Valeria, new entry del forum 
ho bisogno di un'informazione
sapete se c'è qualcuno che ritira il latte di Capra nella zona di Reggio Emilia?
come faccio a vendere il latte??
grazie
ho bisogno di un'informazione
sapete se c'è qualcuno che ritira il latte di Capra nella zona di Reggio Emilia?
come faccio a vendere il latte??
grazie
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:03
Ciao vallealle,
fai un giro della zona e vedi se c'è qualche caseificio che lo ritira.
Saluti Francesco
fai un giro della zona e vedi se c'è qualche caseificio che lo ritira.
Saluti Francesco
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:06
Non conviene vendere il latte...Nemmeno se ti danno un euro come qui da me.A me un litro di latte lavorato rende almeno 2 euro,sullo yogurt 7 euro...Trasformalo e vendi il prodotto finito 
é l'unico modo
é l'unico modo
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:26
Richy ha scritto:Non conviene vendere il latte...Nemmeno se ti danno un euro come qui da me.A me un litro di latte lavorato rende almeno 2 euro,sullo yogurt 7 euro...Trasformalo e vendi il prodotto finito
ciao Richy, posso chiederti in che zona sei?? grazie x il consiglio
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:32
Grazie Francesco, il punto è che qui in zona esiste solo un allevamento piccolino di capre che non fornisce molte informazioni 
e poi i caseifici ritirano solo latte di mucca, molto più diffuso. quindi non riesco a capire come fare x far fruttare in qualche modo le capre..
all'inizio ho pensato che la strada più semplice fosse quella di vendere il latte almeno per recuperare le spese e poi pensare di lavorarlo, piano piano, ma non trovo nessuno che ritiri il latte se non in quantitativi per me per adesso improponibili.
e poi i caseifici ritirano solo latte di mucca, molto più diffuso. quindi non riesco a capire come fare x far fruttare in qualche modo le capre..all'inizio ho pensato che la strada più semplice fosse quella di vendere il latte almeno per recuperare le spese e poi pensare di lavorarlo, piano piano, ma non trovo nessuno che ritiri il latte se non in quantitativi per me per adesso improponibili.
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:33
Ciao vallealle,
ma quant'è la tua produzione? Visto come stanno le cose è meglio che trasformi direttamente in azienda.
Saluti Francesco
ma quant'è la tua produzione? Visto come stanno le cose è meglio che trasformi direttamente in azienda.
Saluti Francesco
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:35
Ciao 
C'è scritto nel profilo
Comunque vivo in provincia di belluno,proprio a nord nord,l'ultimo paese prima dell'austria.
C'è scritto nel profilo Comunque vivo in provincia di belluno,proprio a nord nord,l'ultimo paese prima dell'austria.
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:36
Già francesco,proprio così....I guadagni sono assai differenti...
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 10:46
Richy ha scritto:Ciao
Comunque vivo in provincia di belluno,proprio a nord nord,l'ultimo paese prima dell'austria.
scusa è ke non sono pratica
grazie comunque...
Re: commercio latte di capra
09/06/2010, 11:05
emmm in realtà devo ancora partire, mi sto informando e sto cercando la location giusta, il dubbio è se parto e mollo tutto una minima sicurezza di sopravvivenza dovrei averla, ecco perchè all'inizio vorrei vendere il latte e poi piano piano lavorarlo..
e soprattutto per sopravvivere con quanti capi bisogna partire?
scusate forse sono domande noiose e probabilmente le avete già affrontate
e poi perchè dite che c'è una bella differenza di guadagni se uno fa l'azienda?
in realtà devo ancora partire, mi sto informando e sto cercando la location giusta, il dubbio è se parto e mollo tutto una minima sicurezza di sopravvivenza dovrei averla, ecco perchè all'inizio vorrei vendere il latte e poi piano piano lavorarlo..e soprattutto per sopravvivere con quanti capi bisogna partire?
scusate forse sono domande noiose e probabilmente le avete già affrontate
e poi perchè dite che c'è una bella differenza di guadagni se uno fa l'azienda?
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