carne di capretto!?

scusate la domanda un pò sgradevole...ma a quanto si puo vendere la carne di capretto al kg???

Ciao, credo che dipenda molto dalla zona e dal periodo...qui da me generalmente i capretti da latte si vendono ai 40 gg circa, vanno a pesare dai 6 agli 8 kg, in questo periodo il prezzo è 8 al kg puliti...ciao!! curiosità: perché è una domanda sgradevole?

ho pensato che magari a qualcuno potrebbe dare fastidio sentir parlare di queste cose...comunque il capretto che dovrei vendere ha 3 mesi...e peserà all'incirca 30 kg vivo...forse.. più o meno siamo intorno a quel peso...dici che sui 12euro al kg è esagerato??? grazie

Per Pasqua ho comprato da un amico mezzo capretto a 13 € al kg...non era poco ma il periodo era quello e comunque al supermercato costava di più...
ciao ciao

paolo90 ha scritto:ho pensato che magari a qualcuno potrebbe dare fastidio sentir parlare di queste cose...comunque il capretto che dovrei vendere ha 3 mesi...e peserà all'incirca 30 kg vivo...forse.. più o meno siamo intorno a quel peso...dici che sui 12euro al kg è esagerato??? grazie

Da queste parti sarebbe esagerato, ma come già scritto ho notato che spesso tra zone diverse ci sono anche notevoli differenze...qui per un capretto del genere non potrei chiedere nemmeno 8 euro, già a 7 andrebbe bene...fai una cosa, prova a vedere quanto costa in macelleria o presso la grande distribuzione, poi magari levi qualcosa da quella cifra...ciao!

paolo90 ha scritto:ho pensato che magari a qualcuno potrebbe dare fastidio sentir parlare di queste cose...comunque il capretto che dovrei vendere ha 3 mesi...e peserà all'incirca 30 kg vivo...forse.. più o meno siamo intorno a quel peso...dici che sui 12euro al kg è esagerato??? grazie

12€ al kilo per 30 kili sono molti...e credo lo siano indipendentemente da qualsiasi parte tu abiti dell'Italia
Generalmente il prezzo al kilo tende a calare man a mano che l'età del capretto aumenta...generalmente qui nella mia zona...poi tutto il mondo è paese

alla fine l'ho venduto 12 al kg ed era 12,5 kg pulito..il macellaio a cui l'ho chiesto mi ha detto che quelli nostrali vengono quel prezzo tragli 11 e i 13 euro...comunque dalle mie parti li preferiscono di più se sono un pò cresciutelli perchè sono più saporiti..infatti la persona a cui l'ho venduto mi ha detto se è troppo piccolo nn lo voglio!!!! ..contenti loro contenti tutti!!!!!