business plan x allevamento

Richy ha scritto:Dunque.....Credo fortemente che siamo fuori strada.

Fieno 15€ ql

Mangime 35-40€ ql

Questi sono i prezzi medi in un'annata normale,quest'anno sarà difficile che trovi fieno a meno di 17-18 al quintale.
Il problema della paglia...Mi sto chiedendo per quale arcano motivo uno si deve ostinare a volere la paglia,che ha un costo,e nemmeno del tutto basso.Qui da noi si fa tutto con la segatura di segheria o falegnameria;te la regalano,visto che gli fai anche un favore a smaltirla,o mal che ti vada,un camioncino pieno(tipo daily con le sponde alte) ti viene a costare 30 euro.Con un carico del genere,tiri avanti sicuro sicuro un mese(forse di piu) con venti vacche e trenta capre.
Quindi a mio avviso,la paglia da lettiera è una spesa inutile.

Aggiungi vaccini,mastiti,prelievi,medicine:non meno di 30 euro a capo all'anno,per una vacca arrivi sui 100.
Queste sono a grandi linee le mie spese di gestione delle capre in stalla,a cui va aggiunto:
-corrente
-acqua
-manutenzione impianti mungitura,vasche deposito,caseificio se trasformi.
-manutenzione stalla,abbeveratoi rotti,poste rotte,box che si sfasciano ogni tanto.
-manutenzione trattore e macchine,raschiatore o inerenti.
-gasolio
-commercialista

Forse qualcos'altro che mi sfugge al momento.Il tutto sopra lo quantificherei in circa 10000€ all'anno.

Questo è più o meno il mio costo di mantenimento,non calcolando rimonte acquistate fuori azienda,becchi miglioratori,e quant'altro.
Il problema è che,ad un certo punto,le spese fisse restano fisse o quasi anche se allevi 100 capi al posto di 50,con la differenza che i 50 capi in più ti daranno un rientro maggiore rispetto all'aumentare DELLE uscite.

Lascio a te fare un piano di rientro,in quanto non so cosa vuoi andare a produrre e come lo vuoi vendere.Calcola che,tolte le spese,devi tirarne fuori abbastanza da poter pagare l'eventuale mutuo per la stalla,e per vivere tu.

Auguri

Ciao, la lettiera di segatura la maturi e la usi come concime ?

Guarda io pulisco la stalla del tutto ogni giorno due volte al giorno..quindi va tutta mischiata alle deiezioni e poi buttata nella concimaia...

Aggiungi alle spese le varie assicurazioni

Richy ha scritto:Guarda io pulisco la stalla del tutto ogni giorno due volte al giorno..quindi va tutta mischiata alle deiezioni e poi buttata nella concimaia...

Aggiungi alle spese le varie assicurazioni

ma quante capre tieni , per pulire la lettiera due volte al giorno

trenta capre piu rimonta,venti pecore piu rimonta.

Richy ha scritto:trenta capre piu rimonta,venti pecore piu rimonta.

per pulirla due volte al giorno non sono poche , poi ognuno e' libero di fare le proprie scelte ,ce' chi mette paglia , ho visto chi addirittura mette fieno !
va ben alla prossima, Ciao

Ciao lctluca,non bisogna scoraggiarsi provacci.

Ciao a tutti, mi rifaccio vivo dopo un periodo di assenza dal forum!!
come procede il piano?

Ciao LaCavagnola,bentornato tra noi.
Ciuao Caprelive.

Ciao,
ho 10 capre saanen, a consuntivo il costo per l'alimentazione nel periodo invernale (senza pascolo) é di 60 euro al mese per tutte e 10, in estate é di meno, ma poichè quanto partoriscono dò doppia razione per due settimane, puoi considerare questa una buona media.

La paglia risulta introvabile quindi uso trucioli di legno carissimi: il sacco di 25 kg costa 9 euro, ma rendono molto perchè ne bastano 3-4 secchi per fare una buona base e poi sopra metto gli scarti del fieno, perciò un sacco dura circa 6 mesi.
Tieni conto che per 10 capre pulisco la lettira ogni giorno in superficie e ogni 2 mesi tolgo tutto fino alla pavimentazione di cemento, di solito non si superano i 10 cm, ma le mie non sono mai chiuse fisse nella stalla, possono entrare ed uscire passando sotto un telo plastificato, solo di notte quando c'é freddo e quando piove sono tutte in stalla.

Il veterinario fa un giro ogni 2 mesi e sono circa 50 euro ogni volta, se servono le medicine (antibiotici, spary disinfettanti, ecc.) la spesa può essere quantificata in 200 euro all'anno (io ho speso di meno finora, ma bisogna prevedere il peggio).

Quindi la gestione annua é per 10 capre:
alimentazione 720 euro (fieno, mangimi vari e sale)
pulizia 50 euro
sanità 500 euro

La spesa maggiore é l'impianto iniziale per la recinzione, la stalla, il fienile, la mangiatoia, l'abbeveratoio, i vari secchi, gli attrezzi (anche guanti, stivali, ecc.), finora siamo arrivati a 3500 euro, senza contare la recinzione completa del terreno di pascolo.

Bisogna aggiungere tutti gli attrezzi e il materiale di consumo per la produzione del formaggio (tank, carrello di mungitura, tavolo, detersivi, caglio, ecc.), ma questo dipende da cosa vuoi fare tu.
QUESTI SONO I COSTI... Per i ricavi dipende da cosa decidi di fare, se vendi i capretti, il formaggio, il latte, ecc.

Fammi sapere se ti sembrano accettabili anche per la tua realtà.
Ciao

Ciao brugola,il prezzo sembra piuttosto plausibile.
Ciao Caprelive.