avviare un allevamento di capre

salve a tutti,sono un giovane di 36 anni che ha intenzione di avviare un allevamento di capre da latte.tenete presente che sono figlio di allevatori di vacche da carne che per venti anni ha lavorato fuori dall azienda ma sempre nel settore agricoltura.i miei hanno dismesso l azienda e potrei usufruire di un capannone di 15 per 30 coperto su 3 lati piu un recinto del doppio dei metri.avrei a disposizione alcuni terreni e alcune attrezzature per fare foraggio un po vecchiotte ma ancora in uso.avrei anche altri locali che potrei trasformare per creare un locale trasformazione.le mie domande sono:che tipo di razza sarebbe meglio allevare tenendo presente che mi trovo in pianura a pochi km dal mare,che tipo di investimento dovrei affrontare almeno per iniziare ad avere profitto in un tempo molto corto.grazie mille

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