ciao a tutti io sono da verona, volevo sapere se c'è qualche allevatore di capre del veneto meglio del veronese/vicentino che abbia voglia di farsi conoscere grazie in anticipooo
damianvac ha scritto:grazie tosco!! gentile come sempre ascolta senza che apro un'altra discussione tu ti intendi di latte e formaggio di capra?? grazie
Beh, diciamo che mungo e che faccio qualche caprino... Ma se vuoi consigli pià dettagliati per la trasformazione del latte di capra, ti consiglio di chiedere direttamente nella sezione dedicata. http://www.forumdiagraria.org/formaggi-caprini-f115/ Ciao Tosco