Allora,ho un'azienda agricola di 7 ettari di seminativo in provincia di bari,i terreni sono dati in fitto,se prendessi io a coltivare i terreni sarebbe producente secondo voi allevare delle pecore o capre da latte......?

Prova a leggere qualche discussione in questa sezione per farti una prima idea.

Bè,qualcosa ho letto ed ho capito già che il latte di pecora lo pagano un p'ò meglio di quello di capra,ammesso che io dovrei essere interessato solo alla vendita del latte,ora è da capire con 7 ettari quante pecore posso sfamare tutto l'anno.
Ma considerando che farebbe 5 lt di latte a 90 centesimi,allora ci uscirebbero 4,50 euro al giorno a pecora e se riesco a tenerne in recinto almeno 20,allora fanno 90 euro al giorno che togliendo le spese per arare i terreni e le sementi,credo che 70 euro al giorno pulite escono che affiancati al lavoro che già ho,potrei condurre una vita di tutto rispetto.

e veloce a fare i conti e...con 20 pecore ti fai 70 euro puliti al giorno...tipo 2100 euro al mese.... con 20 pecore e 7 ettari di terreno ti fai un pò di formaggio per te..un pò forse riesci a venderlo insomma se ti va bene ti paghi le spese di alimentazione....
Una pecora normale produce circa 1 litro di latte al giorno ( ipotizza che parti con 2 litri..poi dopo 200 giorni sei a mezzo litro poi va in asciutta..quindi come media ti viene 1 litro o poco più al giorno). quindi ammesso che te lo paghino a 90 centesimi il litro se riesci a mungere 20 litri di latte al giorno per 8 mesi fanno 20 euro al giorno...con questi 20 euro al giorno considera che devono mangiare le pecore adulte, le agnelle che ovviamente dovrai tenere per rimonta e l'ariete...( a tieni presente che le pecore mangiano anche nei mesi in cui non producono latte, circa 3 mesi all'anno buoni). Alla fine dei calcoli nel periodo che mungi di quei 20 euro ti rimangono si e no 10 euro al giorno...nel periodo che non mungi spendi anche quelli....

Allora tra fitto che ricavo dai terreni dei terreni e contributi per i seminativi ci guadagno di più a tenerli così i terreni senza farci nioente...

praticamente si...ti arrivano a casa belli puliti..il contadino che ce li ha in affitto lavora sotto il sole e a te arrivano i soldi dell'affitto e dei contributi...se invece prendi animali e ti metti a lavorare con loro i contributi ti arrivano lo stesso..ma ti tocca star dietro gli animali..andarci tutti i giorni mattino e sera...se lo fai per passione te lo consiglio..se lo fai per guadagnarci di più lascia perdere. per curiosità quanto è all'incirca l'affitto di un ettaro di terreno seminativo dalle tue parti?

L'affitto è mediamente sui 150 euro ettaro/anno.

ti do un altra idea..però valuta tutto bene..ho letto il tuo post nell'argomento cavalli...hai una masseria( quindi suppongo stalle e vari locali..e un locale commerciale nel paese)...perchè non provi (almeno a pensare) di fare un piccolo caseificio( valuta se in zona ce ne sn tanti) in cui utilizzi latte di pecora o di capra..ti tua produzione. Sei in una zona di mozzarelle e paste filate..però so che in puglia si consumano formaggi di pecora e capre.
ti fai una cosa piccola..che puoi gestire da solo o magari con l'aiuto di uno di famiglia (insomma senza assumere dipendenti).
Che ne so...una 70-80 ina di pecore e una 30 ina di capre...fai un piccolissimo minicaseifico nella masseria (fai prodotti freschi..cacioricotta..cagliate lattiche..a anche caciottine fresce e morbide..e perchè no anche qualche stagionato...poi magari puoi iniziare a fare anche yogurt di capra o di vacca(acquisti un pò di latte)...da lavorarci 100-150 litri al giorno insomma..e poi vendi in uno spaccio che farai nel tuo locale commerciale del paese.. e qui puoi integrare anche con il vendere un pò d olio..ortaggi...
magari i sette ettari a tua disposizione nn ti basteranno per soddisfare tutte le esigenze degli animali...però magari puoi acquistare dei foraggi (i concentrati gli acquisteresti per forza)..o magari affittare qualche pezzo di terreno (magari poco adatto alla semina e che quindi viene dato a prezzi minori di affitto in cui pascolare le pecore in primavera..quando nei tuoi che magari sn buoni ci puoi fare il fieno. ovviamente e solo un idea..hai già un lavoro e potresti cmq partire con pochi animali giusto per vedere se è una cosa che ti piace allevare e provi a fare un pò di formaggio da distribuire tra parenti e amici..male che vada vendi tutto e riaffitti i terreni.

Il mio locale è purtroppo in zona semicentrale e necessita di essere il più centrale possibile per una cosa del genere come vendita di prodotti,poi latterie ce ne saranno circa 20 in meno di 40000 abitanti,certo io valutavo un'altra cosa per guadagnare senza investire tempo e denaro che è una cosa importante,prendo già i contributi sui seminativi,più il fitto dei terreni,potrei aggiungerci il fitto della masseria e mi escono già bei soldini all'anno.
Comunque tutte le latterie nel mio paese sono tutte su latte di mucca,ma per fare un caseificio e vendere,insomma non sarà tanto semplice,io il formaggio al momento non lo so fare.

be si...se nn ti va di investire e hai già un tuo lavoro ti conviene prenderti affitti e premi..sicuramente ti rimangono più soldi rispetto ad allevare 30-50 pecore e vendere il latte...