Ciao a tutti ho 22 anni e sto valutando di avviare un allevamento intensivo di capre nel centro-sud sardegna ,dove i miei già hanno la loro azienda con proncipalmente ovini,con l'aiuto del "primo insediamento" ed eventualmente se si può prendere qualche altro contributo,l'Ismea finanzia progetti simili no?.Abbiamo gia dei terreni di proprietà per produrre paglia e foraggio e qualche cereale,la stalla la vorrei fare moderna perchè quelle che abbiamo sono un po "antiche" e oltretutto occupate.La scelta ricadrebbe tra le capre malaguenas o le murciane, ho visto che ci sono Berrina e Chicco80 nel forum che sono molto ferrati in questo campo.Vi sembra una cosa realizzabile? Illuminatemi
perchè gli animali hanno bisogno di potersi muovere, hanno bisogno di grandi spazi e di aria fresca e perchè no dei bei pascoli dove brucare. Tutte queste condizioni in un allevamento intensivo non ci sono.
Condivido in parte ciò che hai detto ma qui su forum ho letto altre discussioni di chi aveva capre in allevamento intensivo e non andava poi così male no?mi sembra un tipo di allevamento abbastanza in uso e abbastanza prolifico senza dover portare il gregge a destra e a sinstra,aspettando il bel tempo visto che le razze da me citate sono abbastanza delicate..
ciao danilo. per quanto mi riguarda dipende cosa vuoi fare. se punti a produrre formaggi di qualita ma soprattutto da leccarsi i baffi (che poi ovviamente avranno un sovrapprezzo) allora vai senza indugio al pascolo ogni volta che la stagione permette e anche qualche volta in più. se invece la tua mira è produrre quntali e quintali di latte "anonimo" allora l'intensivo è la scelta giusta.
la questione latte o formaggio è un altro punto che va valutato molto attentamente per i vari pro e contro,più guadagni ma taante più ore di lavoro in più,immissione nel mercato ecc...La stalla la vorrei fare moderna come ho visto in un allevamento nella mia zona dove il pavimento era in cemento "forato" e gli sporchi cadevano al piano di sotto in modo tale da lasciare sempre le capre al pulito .L'ismea finanzia la costruzione di capannoni?
La comunità europea dà a fondo perduto il 50% di quello che spendi per strutture attrezzature ecc.. solo se riesci a rientrare nel bando. Ma visto che sei giovane non penso che avrai problemi. Comunque informati bene ad un sindacato loro sapranno informarti meglio di me.