C'è lo standard di razza che ti indica come deve essere un cane tipico.
Nel caso specifico del pitbull:
https://it.wikipedia.org/wiki/American_pit_bull_terrierPoi non devi acquistarlo nei negozi, ne tanto meno trovarlo nei giornali di annunci.
Cerca e va a visitare un allevamento, fatti mostrare i genitori, chiedi che abbiano entrambi svolto gli esami per le malattie genetiche ed ereditarie.
E fatti chiarire i dubbi che hai dall'allevatore stesso.
Un cane non si addestra, si educa. Tutti i giorni, a partire dal primo giorno che entra nella tua vita.
L'allevatore ti indicherà l'alimentazione corretta e come crescerlo.
Poi, se credi, cerca un educatore cinofilo che, a seconda delle tue esigenze, possa aiutarti a crescere il cane.
PS. Non è vero che tutti i cani sono uguali, e che il loro carattere dipende dai padroni. Ogni razza ha le proprie attitudini.