Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: quale prezzo per la carne di bufalo di 9-10 mesi?
03/01/2011, 22:33
Mah...dieci mesi...maschio? Un po piccolo per essere "finito"...comunque con rese del 53-55% non dovrebbero pagartelo meno di 2,50-2,60 euro peso vivo.
Re: quale prezzo per la carne di bufalo di 9-10 mesi?
04/01/2011, 19:09
allora qui in zona li pagano bene...ho sentito intorno ai 4-4 50....lo se che è un pò presto x ucciderlo ma poi viene il caldo e nn ho dove metterlo a scolare
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Re: quale prezzo per la carne di bufalo di 9-10 mesi?
05/01/2011, 16:49
scusa la domanda da ignorante ... che vuol dire ti faccio io la formula ... penso sia da intendersi come razione alimentare ... quindi xxx alimenti in percentuale, ripartiti tra loro e bilanciati per l'accrescimento , giusto??? non ho mai mangiato carne di bufalo .. è davvero così buona ??? le mozzarelle , le ricotte e i caci li trovo insuperabili ... la carne non saprei ...e pensare che un parente di un mio caro amico che ha un allevamento di bufali so che regala , appena nati, i maschi di bufalo ... possibile ??? un saluto . Emilio
Re: quale prezzo per la carne di bufalo di 9-10 mesi?
05/01/2011, 17:26
anch'io crede che x formula intende la razione alimentare....poi per i bufali MASCHI appena nati è vero k li regalano saprattutto se nn hanno una buona genealogià.....me ne hanno regalato uno k per due giorni tutto ok poi per altri 5 6 giorni l'ho doluto far mangiare con la forza e poi è morto =(.....credo che aveva preso qualche infezione allo stomaco dato k nn ha preso il PRIMO latte-colostro(che contiene antibatteri)dalla madre....quindi consiglio di prenderli almeno dopo 7 8 giorni di vita....giusto moderatori????
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Re: quale prezzo per la carne di bufalo di 9-10 mesi?
05/01/2011, 17:35
Si si intendevo la razione!!! Cmq il colostro nelle bufale (ma anche nelle vacche) va somministrato immediatamente!!! Primo perchè bisogna immunizzare subito...secondo perchè le immunoglobuline sono proteine e solo per poche ore l'apparato digerente del bufalo è "dormiente" in modo tale da non digerirle ed inattivarle!!!