Salve a tutti, sono nuovo nel gruppo e sono un ragazzo di 20 anni.Come da titolo vorrei avviare un allevamento di bufale per produrre latte.Innanzi tutto volevo sapere cosa c'è da sbrigare dal punto di vista burocratico, se c'è un numero minimo di capi da avere per poter vendere il latte ed Infine se ce un progetto ben preciso da seguire per avere delle stalle a norma. Grazie

Hai già controllato se c'è qualche discussione sull'argomento in questa sezione?

Ciao Freelander anch'io volevo fare un azienda bufalina e vendere il latte però non ne fanno tanto la media di 8 litri Di dove sei io sono in Calabria il prezzo sarà fra 1€ ed 1.20€

Ciao Marco si ho controllato ma non ho trovato nulla di esauriente.... simmental io sto in campania nel'area dop.. puo essere che ne fanno poco però con il numero giusto di capi si guadagna piu tosto bene... almeno da quanto ho visto nella mia zona

Per avviare una nuova azienda dovresti contattare l'asl ,in modo da potere avere tutte le moltissime delucidazioni del caso.
Gli adempimenti di legge sono moltissimi comunque

Da come ne ho parlato con vari allevatori non anno tanto latte le bufale sui 8 litri di media, solo se si fanno le mozzarelle diventa più guadagnata dei bovini altrimenti solo 8 litri di media fanno.

8 litri sono un po pochi...ovviamente se non si investe in genetica e strutture...8 litri sono plausibili come media

Il problema più grosso che sto riscontrando io è quello dello spostamento degli animali da un territorio all'altro.

in che senso?

Problemi ibr