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Messaggio |
francescofranco
Iscritto il: 16/01/2011, 18:54 Messaggi: 555 Località: s.eliafiumerapido
Formazione: scuole superiori
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b. giorno mio figlio si e fissato vuole un bufaletto dove posso acquistarlo in zona caserta \cassinate grazie
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20/11/2015, 9:54 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68793 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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20/11/2015, 13:15 |
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Matteo9797
Iscritto il: 24/06/2015, 1:40 Messaggi: 470
Formazione: Diploma, Enogastronomico.
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Ma che strana richiesta ! AHAHAH ! spero riesca a trovarlo!
_________________ Vivo In Piemonte, San damiano d'asti ( asti)
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21/11/2015, 14:33 |
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Paco1285
Iscritto il: 05/02/2012, 13:21 Messaggi: 44
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Ciao a tutti e ciao Franco. Non è difficile trovare un bufalotto nella mia zona (alto casertano)
Ovviamente è da tenere in considerazione determinati fattori ovvero la TRACCIABILITA' del latte bufalino in vigore da un po'. Mi spiego meglio per chi non fosse addentrato nel settore: per garantire la genuinità della mozzarella di bufala è stato messo a punto proprio questa strategia per "tracciare" tutto il latte che entra nei caseifici.
E' richiesto per ogni animale che partorisce , sapere che fine abbia fatto il vitellino o la vitellina e da quel giorno detto per convenzione giorno 0 si inizierà a comunicare giorno per giorno attraverso una piattaforma on line quanto latte farà quella bufala ogni giorno.
Chiaro è che non sarà più possibile regalare un vitellino "a nero" in quanto diventerebbe difficile giustificare l'inizio della lattazione della mamma.
Fatta questa doverosa premessa, con le carte , di bufalini piccoli ce ne sono quanti ne vuoi. Essendo quindi bufalini piccoli "registrati" ti sarà richiesto un piccolo rimborso spese .
Questo è quanto vi dovevo.
Per altri dubbi, chiedete pure, non mi allungo per non rendere la lettura pesante.
Paco
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14/01/2016, 9:35 |
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